Makanan khas daerah jabung,lampung timur 19 September 2019 RABAL MAKANAN KHAS DAERAH JABUNG Seperti halnya daerah daerah lain,jabung juga memiliki kuliner khas yang disajikan dihari- hari besar atau pun hari hari lainnya.Rabal,begitu warga sekitar menyebutnya.Rabal adalah makanan yang terbuat dari daging ayam atau kambing ataupun sapi. Dalam proses pembuatan rabal ada 2 proses yang dilakukan yang pertama yaitu bakar atau panggang daging yang akan dijadikan rabal.setelah matang daging tersebut di suir suir atau dipotong kecil kecil.kemudian,langkah selanjutnya adalah membuat kuah santannya.cara membuat kuahnya adalah kelapa yang sudah di parut kemudian campur dengan air matang lalu di peras.selanjutnya santan tersebut dicampur dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah,bawang putih,lengkuas,kencur,kemiri,lada,dan cabai. Setelah semuanya selesai campurkan semua bahannya dan masukkan dabg yg sudah di suir kemudian tambahkan irisan belimbing wuluh.